Name: Gegrilde perzik met MonChou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: Serves 1
Ingredients: 2 el pijnboompitten; 100 gr MonChou; 2 tl poedersuiker; 2 perziken, gehalveerd en pit verwijderd; 4 tl honing; 4 bolletjes vanille-ijs of een ander soort ijs

Ingredienten

2 el pijnboompitten
100 gr MonChou
2 tl poedersuiker
2 perziken, gehalveerd en pit verwijderd
4 tl honing
4 bolletjes vanille-ijs of een ander soort ijs

00:10

Bereidingstijd

00:10

Bereidingstijd

Afdrukken

Bereiding

Rooster de pijnboompitten in een pan zonder boter of olijfolie.
Meng de MonChou met de poedersuiker.
Leg de perzikhelften met de snijkant op de barbecue. Je kunt hier ook het barbecuerooster voor gebruiken zodat er grillstrepen ontstaan. Verwarm de perzik 5 tot 10 minuten op de barbecue, met de deksel erop.
Controleer of de perzik goed warm is geworden. Plaats dan de perziken op een bordje. Giet per perzik een theelepel honing op de gegrilde snijkant. Verdeel hierover een lepel van de MonChou en bestrooi met pijnboompitten. Schep er een bolletje ijs bij.

Dit recept komt uit CADAC's Camping Kookboek. In dit receptenboekje vind je lekkere én eenvoudige BBQ recepten voor op de camping, bedacht door Brenda Hoff van Brendakookt.nl